வெந்தயம்

டி நோய்வாய்ப்பட்டது வருடாந்திர மூலிகையாகும், அதன் மணம், மென்மையான-சுவைமிக்க இலைகள், டில்வீட் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன, இது உங்களுக்கு பிடித்த பல்வேறு உணவுகளை மேம்படுத்தும். இன்னும் வெந்தயம் அண்ணம் போலவே நிலப்பரப்புக்கு கொண்டு வருகிறது. அதன் நேர்த்தியான கடினமான நீல-பச்சை பசுமையாக நீரூற்று தண்டுகளின் நிமிர்ந்த தண்டுகளில் வளரும். வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதியில், வெந்தயத்தின் விளக்கப்பட பூக்களை வெட்டி அவற்றை ஒரு மலர் ஏற்பாட்டில் பயன்படுத்த விரும்பலாம். வெந்தயம் விதைகளை உற்பத்தி செய்கிறது, அவை எளிதில் உலர்ந்து சமையல் பயன்பாட்டிற்காக சேமிக்கலாம், குறிப்பாக வெந்தயம் ஊறுகாய். விதைகள் அமைக்கப்பட்ட பிறகு, வெந்தயம் செடிகள் இறந்துவிடும், ஆனால் கோடையின் பிற்பகுதியிலும், இலையுதிர்காலத்திலும் நீங்கள் விதை மீண்டும் விதைக்கலாம்.

நிலப்பரப்பில்
வெந்தயம் ஒரு குளிர்-வானிலை ஆண்டு ஆகும், இது வசந்த மற்றும் இலையுதிர்காலத்தில் வளரும். வெற்று தண்டுகளிலிருந்து கிளைக்கும் அழகிய இலைகளுடன் தாவரங்கள் 2 முதல் 3 அடி உயரத்தை எட்டும். தட்டையான குடைகளில் பிறக்கும் மஞ்சள் நிற பச்சை பூக்கள் தோட்டத்தை வசந்த காலத்திலும் இலையுதிர்காலத்திலும் மின்மயமாக்குகின்றன. ஒரு எல்லையின் நடுவில் அல்லது பின்புறத்தில் வெந்தயம் பயன்படுத்தவும், அதை மீண்டும் அனுமதிக்கும் இடத்தில் நடவும். வெந்தயத்தை மற்ற குளிர்-வானிலை வருடாந்திரங்கள் மற்றும் கொத்தமல்லி மற்றும் வோக்கோசு போன்ற இருபது ஆண்டுகளுடன் தொகுக்கலாம்.

நடவு மற்றும் பராமரிப்பு
முழு வெயிலில் வெந்தயம் நடவும். வலுவான காற்றிலிருந்து தண்டுகள் பாதுகாக்கப்படும் இடத்தைத் தேர்வுசெய்க, அல்லது தாவரங்களை பங்கெடுக்க தயாராக இருங்கள். 5.5 முதல் 6.5 வரை pH உடன் பணக்கார, நன்கு வடிகட்டிய மண்ணை வெந்தயம் விரும்புகிறது. நடவு செய்வதற்கு முன் மண்ணை கரிமப் பொருட்களால் வளப்படுத்தவும், நடவு செய்வதற்கு முன்பாகவோ அல்லது நடவு செய்யும்போதோ மண்ணில் மெதுவாக வெளியிடும் உரத்தை சேர்க்கவும்.





வசந்த காலத்தில், கடைசி உறைபனிக்கு இரண்டு முதல் நான்கு வாரங்களுக்கு முன் விதைகளை விதைக்கவும்; இலையுதிர்காலத்தில், உறைபனிக்கு இரண்டு மாதங்களுக்கு முன்பு மீண்டும் விதைக்க வேண்டும். தொடர்ந்து பசுமையாக வழங்குவதற்காக, கோடைகால வெப்பத்தில் விதைகள் முளைப்பதை நிறுத்தும் வரை வசந்த காலத்தில் ஒவ்வொரு இரண்டு வாரங்களுக்கும் அடுத்தடுத்து விதைப்பு செய்யுங்கள். வானிலை வறண்ட போது தண்ணீர்.

விதைகளை நேரடியாக தோட்டத்தில் விதைப்பது நல்லது. அவற்றை வரிசையாக நடவும், அல்லது நடவு செய்யும் இடத்தின் மேற்பரப்பில் பரப்பி 1/4 அங்குல மண்ணால் மூடி வைக்கவும். விதைகள் 10 முதல் 14 நாட்களில் முளைக்கும். தாவரங்கள் 2 முதல் 3 அங்குல உயரம் வரை, அவற்றை 6 முதல் 12 அங்குல இடைவெளியில் மெல்லியதாக இருக்கும்.



வெந்தயம் ஒரு நீண்ட, கேரட் போன்ற வேரைக் கொண்டிருப்பதால், அதை மாற்று சிகிச்சையிலிருந்து தொடங்குவது ஒரு சவாலாக இருக்கும். மாற்றுத்திறனாளிகள் அதிக பசுமையாக உற்பத்தி செய்யாமல் விரைவாக விதைக்குச் செல்கின்றனர். நீங்கள் மாற்று சிகிச்சையுடன் தொடங்கினால், 2 முதல் 3 அங்குல உயரம் கொண்ட சிறிய தாவரங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதியில் வெந்தயம் பூக்கள் இருக்கும்போது, ​​முழு தாவரத்தையும் அறுவடை செய்ய வேண்டிய நேரம் இது. வெந்தயத்தில் இலையுதிர் காலத்தில் நடப்பட்டால், அது முதல் உறைபனியால் கொல்லப்படும். ஆனால் விதைக்கு செல்ல அனுமதிக்கப்பட்டால், அது அடுத்த வசந்த காலத்தில் விழுந்த விதையிலிருந்து மீண்டும் முளைக்க வேண்டும். வெந்தயம் சுயமாக விதைப்பதால், அடுத்த ஆண்டு தொடங்குவதற்கு தோட்டத்தில் ஒரு சில விதை தலைகளை விட்டுவிட விரும்பலாம்.

பெருஞ்சீரகம் அருகே வெந்தயம் நட வேண்டாம்; இரண்டு மூலிகைகள் கணிக்க முடியாத முடிவுகளுடன் மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யலாம். டில் வோக்கோசு புழு கம்பளிப்பூச்சியை ஈர்க்கிறது, இது கருப்பு ஸ்வாலோடெயில் பட்டாம்பூச்சியாக வளர்கிறது. தோட்டக்காரர்கள் பெரும்பாலும் கம்பளிப்பூச்சிகளை தனியாக விட்டுவிட்டு, இந்த பட்டாம்பூச்சிகளை தங்கள் தோட்டங்களுக்கு வர ஊக்குவிப்பதற்காக கூடுதல் வெந்தயத்தை நடவு செய்கிறார்கள்.



இனங்கள் மற்றும் தேர்வுகள்
பெரும்பாலான வெந்தயம் தாவரங்கள் உயரமான மற்றும் கால்கள் கொண்டவை, ஆனால் தேர்வு டில் பூச்செண்டு (அனெதம் கல்லறைகள் டில் பூச்செண்டு) பொதுவான வெந்தயத்தை விட குறுகிய மற்றும் சுருக்கமானது. இது 2 அடி உயரத்தை மட்டுமே அடைகிறது மற்றும் ஸ்டேக்கிங் தேவையில்லை. பசுமையாகவும் பூரணமாகவும் ஏராளமாகவும் இருக்கும். கொள்கலன்களில் வளர தில் பூச்செண்டு சிறந்தது. வெட்டப்பட்ட பூக்களுக்கு ஹெட்ஜர் ஒரு ஐரோப்பிய தேர்வு சிறந்தது, ஏனெனில் இது சில விதைகளை உற்பத்தி செய்கிறது மற்றும் நீண்ட காலத்திற்கு வெட்டுவதற்கு ஏற்றது.

அறுவடை, சேமிப்பு மற்றும் பயன்பாடு
நீங்கள் நாற்று கட்டத்தில் இருந்து தாவரங்கள் பூக்கும் வரை எப்போது வெந்தயம் பசுமையாக அறுவடை செய்யலாம். ஆலை பூ மற்றும் விதை அமைக்க ஆரம்பிக்கும் போது, ​​முழு தாவரத்தையும் அறுவடை செய்து பசுமையாக பாதுகாக்கவும். ஏற்பாடுகளை பூக்கள் பயன்படுத்த.

வெந்தயம் விதைகளை அறுவடை செய்ய, அவை முதலில் பழுப்பு நிறமாக மாறும்போது அவற்றை சேகரிக்கவும், அல்லது அவை விரைவில் கைவிடப்படும். விதைப்பகுதியை தண்டுக்கு கீழே பாதியாக வெட்டி, உலர்ந்த, நன்கு காற்றோட்டமான இடத்தில் ஒரு காகித பையில் தலைகீழாக தொங்க விடுங்கள். விதைகள் பையில் விழுந்த பிறகு, அவற்றை காற்று புகாத கொள்கலனில் சேமிக்கவும். வெந்தயம், ரொட்டி, சாலட் ஒத்தடம், மற்றும் சார்க்ராட் ஆகியவற்றில் வெந்தயம் விதைகளை பயன்படுத்தலாம்.

வெந்தயம் இலைகள் புதியதாக அனுபவிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் அவை தண்ணீரில் அல்லது பங்குகளில் உறைந்து, உலர்ந்த, அல்லது, குளிரூட்டப்பட்டால், வெண்ணெய் அல்லது எண்ணெயில் சேமிக்கப்படும். அதிகபட்ச சுவைக்காக புதிய வெந்தயத்தை நன்றாக நறுக்கவும். மீன், பீன்ஸ், முட்டை, சூப், சாண்ட்விச்கள், காய்கறிகள் (உருளைக்கிழங்கு, முட்டைக்கோஸ், பச்சை பீன்ஸ்), பச்சை சாலடுகள், உருளைக்கிழங்கு சாலடுகள், சாஸ்கள் மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றில் இதைப் பயன்படுத்தவும். வெந்தயம் ஒரு நல்ல உப்பு மாற்றாக செய்கிறது. உலர்ந்த இலைகள் உலர்த்தும் செயல்பாட்டில் சுவையை இழக்கின்றன, எனவே அவற்றை தாராளமாக பயன்படுத்துங்கள்.

சுவாரசியமான கட்டுரைகள்

பிரபல பதிவுகள்

விக்கி குன்வால்சன் ஆரஞ்சு கவுண்டியின் உண்மையான இல்லத்தரசிகள் பதட்டத்திற்குப் பிறகு வெளியேறுகிறார், 14 பருவங்கள்

விக்கி குன்வால்சன் ஆரஞ்சு கவுண்டியின் உண்மையான இல்லத்தரசிகள் பதட்டத்திற்குப் பிறகு வெளியேறுகிறார், 14 பருவங்கள்

'மிகப்பெரிய தோல்வியுற்றவர்' வெற்றியாளர் அலி வின்சென்ட் எடை அதிகரிப்பு குறித்து வேட்பாளரைப் பெறுகிறார் - ஆனால் அவர் ஒருபோதும் ரியாலிட்டி ஷோவை மீண்டும் செய்ய மாட்டார் என்று கூறுகிறார்!

'மிகப்பெரிய தோல்வியுற்றவர்' வெற்றியாளர் அலி வின்சென்ட் எடை அதிகரிப்பு குறித்து வேட்பாளரைப் பெறுகிறார் - ஆனால் அவர் ஒருபோதும் ரியாலிட்டி ஷோவை மீண்டும் செய்ய மாட்டார் என்று கூறுகிறார்!

டெய்லர் ஹாஸல்ஹாஃப் 'மேனி' பிரீமியரில் தீவிர தோலைக் காட்டுகிறார்

டெய்லர் ஹாஸல்ஹாஃப் 'மேனி' பிரீமியரில் தீவிர தோலைக் காட்டுகிறார்

கருக்கலைப்புக்கு மைக்கேல் ஓநாய் வணக்கம் வாதங்கள் 'சார்பு வாழ்க்கை' என்பது பெண்களைக் கட்டுப்படுத்த ஆண்கள் பயன்படுத்தும் பிரச்சாரம்

கருக்கலைப்புக்கு மைக்கேல் ஓநாய் வணக்கம் வாதங்கள் 'சார்பு வாழ்க்கை' என்பது பெண்களைக் கட்டுப்படுத்த ஆண்கள் பயன்படுத்தும் பிரச்சாரம்

மகன் சாஸ் போனோவின் பாலின மாற்றம் 'எளிதானது அல்ல' என்று செர் கூறுகிறார்

மகன் சாஸ் போனோவின் பாலின மாற்றம் 'எளிதானது அல்ல' என்று செர் கூறுகிறார்

கொரோனா வைரஸ் தனிமைப்படுத்தலின் போது நிர்வாண டிக்டோக் சவால் எடுக்கப்படுகிறது

கொரோனா வைரஸ் தனிமைப்படுத்தலின் போது நிர்வாண டிக்டோக் சவால் எடுக்கப்படுகிறது

கலிபோர்னியாவில் தீயணைப்பு வீரர்களுக்காக துருக்கி இரவு உணவைத் தயாரிக்க மத்தேயு மெக்கோனாஹே உதவினார்

கலிபோர்னியாவில் தீயணைப்பு வீரர்களுக்காக துருக்கி இரவு உணவைத் தயாரிக்க மத்தேயு மெக்கோனாஹே உதவினார்

ஏஞ்சலினா பிவார்னிக் ஜெர்சி ஷோர் கோஸ்டார்களின் அல்டிமேட்டம் மற்றும் டீனாவின் கண்ணீருக்கு அவரது வருகைக்கு எதிர்வினையாற்றினார் (பிரத்தியேக)

ஏஞ்சலினா பிவார்னிக் ஜெர்சி ஷோர் கோஸ்டார்களின் அல்டிமேட்டம் மற்றும் டீனாவின் கண்ணீருக்கு அவரது வருகைக்கு எதிர்வினையாற்றினார் (பிரத்தியேக)

லாரி கிங் 26 வயது இடைவெளியைக் கூறுகிறார் மற்றும் மத நம்பிக்கைகள் மனைவியுடன் பிளவுபட்டன

லாரி கிங் 26 வயது இடைவெளியைக் கூறுகிறார் மற்றும் மத நம்பிக்கைகள் மனைவியுடன் பிளவுபட்டன

அழகான தோட்ட பூக்களிலிருந்து மலர்களை ஏற்பாடு செய்வது எப்படி

அழகான தோட்ட பூக்களிலிருந்து மலர்களை ஏற்பாடு செய்வது எப்படி