நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, விமான உணவு எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகிறது

பேஷன் பழம் போன்ற பொருட்கள் சக்திவாய்ந்த பஞ்சைக் கட்டுவதற்குப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பேஷன் பழம் போன்ற பொருட்கள் சக்திவாய்ந்த பஞ்சைக் கட்டுவதற்குப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.கடன்: தாலியா அவாக்கியன்

ஒவ்வொரு நாளும் ஆயிரக்கணக்கான உணவுகளை உருவாக்குவது, வானத்திற்கு சரியான பொருள்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது மற்றும் இறுக்கமான நேரத்தைக் கடைப்பிடிப்பது ஆகியவை மிகவும் சிக்கலான சாதனையாகும். வானத்தில் எங்கள் தட்டுகளில் இறங்கும் உணவை உருவாக்குவதில் என்ன இருக்கிறது என்பதைப் பற்றிய முழு ஸ்கூப்பைப் பெற, பயணம் + ஓய்வு எமிரேட்ஸ் & apos; இல் பரந்த கேட்டரிங் வசதி துபாய் .

விமானத்தின் விமானங்கள், அதன் ஓய்வறைகள் மற்றும் துபாய் சர்வதேச விமான நிலையம் மற்றும் அல் மக்தூம் சர்வதேச விமான நிலையத்திற்கு உள்ளேயும் வெளியேயும் பறக்கும் 100 க்கும் மேற்பட்ட விமான நிறுவனங்களுக்கு உணவு தயாரிக்கப்படும் இந்த வசதி கருதப்படுகிறது உலகில் இது போன்ற மிகப்பெரியது .

ஒரு பார்வை விமானத்தை உருவாக்கும் முன்பே அதை உருவாக்குவதற்கு எவ்வளவு விவரம் இருக்கிறது என்பதை உள்ளே ஒரு பார்வை வெளிப்படுத்துகிறது.





taraji p henson son photos

மெனு உருப்படிகள் எவ்வாறு தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டன மற்றும் ஒவ்வொரு கேபினுள் உணவு எவ்வாறு வேறுபடுகின்றன என்பதற்கும், எல்லாவற்றையும் சாத்தியமாக்குவதற்குப் பயன்படுத்தப்படும் புதுமையான கருவிகளுக்கும் என்னென்ன பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன என்பதிலிருந்து, இங்கே நம்பமுடியாத செயல்முறையைப் பாருங்கள்.

கியரிங் அப்:

கேட்டரிங் வசதிக்குள் நுழையும்போது பணியாளர்கள் குறிப்பிட்ட சீருடைகளை அணிய வேண்டும். கேட்டரிங் வசதிக்குள் நுழையும்போது பணியாளர்கள் குறிப்பிட்ட சீருடைகளை அணிய வேண்டும்.கடன்: தாலியா அவாக்கியன்

ஒரு நாளைக்கு 20,000 க்கும் மேற்பட்ட உணவுகளைத் தயாரிக்கும்போது கடுமையான சுகாதாரம் மற்றும் பாதுகாப்பைப் பேணுவது அவசியம், அதனால்தான் இந்த வசதி கடுமையான நடவடிக்கைகளைக் கொண்டுள்ளது. பாதுகாப்புக்குச் சென்றபின், வழுக்கும் மேற்பரப்பில் பாதுகாப்பைப் பராமரிக்க ஊழியர்கள் பாதுகாப்பு ஆடைகள், ஹேர் வலைகள் மற்றும் காலணிகளை அணிய வேண்டும்.



உடையில் நழுவுவதைத் தவிர்ப்பதற்காக ஊழியர்கள் மாற்ற வேண்டிய கட்டாய காலணிகள் உடையில் உள்ளன இந்த உடையில் கட்டாய காலணிகள் உள்ளன, அவை ஊழியர்கள் தரையில் நழுவுவதைத் தவிர்க்கவும், சுகாதார நோக்கங்களுக்காகவும் மாறுகின்றன.கடன்: தாலியா அவாக்கியன்

உற்பத்தி வசதிக்குள் நுழையும்போது ஊழியர்கள் பயன்படுத்தும் ஒரு காற்று மழை கூட இந்த வசதியில் உள்ளது, முடி போன்ற எந்த வெளிநாட்டு பொருட்களையும் ஆடைகளிலிருந்து அகற்றுவதற்காக காற்றில் வெடிக்க இயந்திரத்தில் நிற்கிறது.

ஒரு காற்று மழை ஆடைகளிலிருந்து முடி போன்ற குப்பைகளை நீக்குகிறது. ஒரு காற்று மழை ஆடைகளிலிருந்து முடி போன்ற குப்பைகளை நீக்குகிறது.கடன்: தாலியா அவாக்கியன்

ஸ்கேன் செய்து சேமிக்கவும்:

வசதிக்கு வரும் தயாரிப்புகள் ஸ்கேன் செய்யப்பட்டு சேமிப்பிற்கு அனுப்பப்படுகின்றன. வசதிக்கு வரும் தயாரிப்புகள் ஸ்கேன் செய்யப்பட்டு சேமிப்பிற்கு அனுப்பப்படுகின்றன.கடன்: தாலியா அவாக்கியன்

வசதிக்கு வரும் உருப்படிகள் பாதுகாப்பிலும் செல்ல வேண்டும், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் போன்ற தயாரிப்புகளை எக்ஸ்ரே இயந்திரங்கள் மூலம் ஸ்கேன் செய்து அவற்றை சேமித்து வைப்பதற்கு முன்பு. பிரதான வசதியில் சேமித்து வைக்கப்பட்டுள்ள பொருட்கள் ஒன்று முதல் இரண்டு நாட்களுக்குள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, துபாயில் மற்றொரு இடத்தில், பாஸ்மதி அரிசி, மாவு, சமையல் எண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை போன்ற மொத்த உணவுப் பொருட்களுக்கு மட்டுமே பயன்படுத்தப்படும் ஒரு பரந்த சேமிப்பு வசதியை விமான நிறுவனம் வழங்குகிறது.

பாதுகாப்பிற்காக குறிப்பிட்ட வெப்பநிலையில் புதிய பொருட்களை வைக்க பெரிய குளிரூட்டிகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பாதுகாப்பிற்காக குறிப்பிட்ட வெப்பநிலையில் புதிய பொருட்களை வைக்க பெரிய குளிரூட்டிகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.கடன்: தாலியா அவாக்கியன் பிளாஸ்டிக் வைத்திருப்பவர்களுடன் கூடிய இயந்திரங்கள் கப் மற்றும் சைனாவேர் கழுவப்பட்ட பின் விரைவாக உலர அனுமதிக்கின்றன. பால் பொருட்கள் போன்ற பொருட்கள் வசதியின் குளிரூட்டிகளில் சேமிக்கப்படுகின்றன.கடன்: தாலியா அவாக்கியன்

ஒரு வருடத்தில் கேண்டலூப், தர்பூசணி, அன்னாசி போன்ற 500 டன்களுக்கும் அதிகமான பழங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த விமான நிறுவனம் தனது வலையமைப்பில் மட்டும் 60 க்கும் மேற்பட்ட சீஸ் வகைகளைக் கொண்டுள்ளது, அவை உலகெங்கிலும் உள்ள பல்வேறு நாடுகளிலிருந்து வருகின்றன.



சுத்தமாக இருப்பது:

அனைத்து போர்வைகள் மற்றும் விமானங்களின் போது பயன்படுத்தப்படும் மெத்தை போன்ற பொருட்களும் வசதியின் ஒரு பகுதியில் கழுவப்படுகின்றன. பிளாஸ்டிக் வைத்திருப்பவர்களுடன் கூடிய இயந்திரங்கள் கப் மற்றும் சைனாவேர் கழுவப்பட்ட பின் விரைவாக உலர அனுமதிக்கின்றன.கடன்: தாலியா அவாக்கியன்

நேரம் சாராம்சத்தில் உள்ளது, அதனால்தான் முந்தைய விமானங்களிலிருந்து ட்ரோலிகள் ஒரு முறை இந்த வசதிக்கு வந்ததும், ஊழியர்கள் சுத்தம் செய்ய அனைத்து அழுக்கு பொருட்களும் அகற்றப்படுகின்றன. பொருட்களைக் கழுவுவதற்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்ட ஒரு முழு பகுதி உள்ளது, ஊழியர்கள் ஒவ்வொரு நாளும் மில்லியன் கணக்கான உணவுகள் மற்றும் கட்லரி செட்களைக் கழுவுகிறார்கள். இந்த வசதியில் எட்டு வெவ்வேறு இயந்திரங்கள் உள்ளன, அவை ஒவ்வொரு விமானத்திற்கும் பிறகு வண்டிகள் கூட கழுவப்படுகின்றன.

வரவிருக்கும் விமானங்களுக்கு விமானங்களில் ஏற்றுவதற்கு சூடான உணவுகள் தயாரிக்கப்பட்டு பூசப்படுகின்றன. அனைத்து போர்வைகள் மற்றும் விமானங்களின் போது பயன்படுத்தப்படும் மெத்தை போன்ற பொருட்களும் வசதியின் ஒரு பகுதியில் கழுவப்படுகின்றன.கடன்: தாலியா அவாக்கியன்

தலையணைகள், போர்வைகள், மெத்தை போன்ற பொருட்களும் இந்த வசதியில் கழுவப்படுகின்றன.

சமைக்க நேரம்:

பசியின்மைத் தேர்வுகளைத் தயாரிக்க சீரேட் டுனா வெட்டப்படுகிறது. வரவிருக்கும் விமானங்களுக்கு விமானங்களில் ஏற்றுவதற்கு சூடான உணவுகள் தயாரிக்கப்பட்டு பூசப்படுகின்றன.கடன்: தாலியா அவாக்கியன்

பாதுகாப்பு விதிமுறைகள் பெரும்பாலும் வணிக விமானங்களில் திறந்த-சுடர் கிரில்ஸைப் பயன்படுத்துவதைத் தடைசெய்கின்றன என்பதால், சூடான உணவுத் தேர்வுகள் முன்பே தயாரிக்கப்பட்டு பின்னர் குறிப்பிட்ட வெப்பநிலைகளுக்கு உறைந்திருக்கும் (அவை உள்-சுகாதாரக் குழுவால் சரிபார்க்கப்படுகின்றன) பின்னர் வெப்பச்சலன அடுப்புகளைப் பயன்படுத்தி கேபின் குழு உறுப்பினர்களால் மீண்டும் சூடுபடுத்தப்படுகின்றன விமானத்தில்.

சமையலறைகள் குளிர்ந்த உணவுத் தேர்வுகளுக்கு மட்டுமே அர்ப்பணிக்கப்பட்ட பகுதி, சூடான உணவுத் தேர்வுகளுக்கான ஒரு பகுதி மற்றும் பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் இனிப்புகளுக்கான சமையலறை ஆகியவற்றுக்கு இடையே பிரிக்கப்படுகின்றன.

கிறிஸ் அம்மன் உண்மையான உலகம்

குளிர் உணவுகள்:

எமிரேட்ஸ் ஊழியர்கள் முதல் வகுப்பில் பணியாற்றும் கேனப் தேர்வுகளைத் தயாரிக்கிறார்கள். பசியின்மைத் தேர்வுகளைத் தயாரிக்க சீரேட் டுனா வெட்டப்படுகிறது.கடன்: தாலியா அவாக்கியன்

குளிர்ந்த சமையலறையில், பழ தட்டுகள், சாண்ட்விச்கள் மற்றும் முதல் வகுப்பு பயணிகளுக்கு வழங்கப்படும் கனபேஸ் போன்ற பசி போன்றவற்றை உள்ளடக்கிய பொருட்களை ஊழியர்கள் வெளியேற்றுவார்கள். டோம் பெரிக்னானில் இருந்து சமையல்காரர்களுடன் இந்த விமானம் சிறப்பு கேனப்ஸை உருவாக்குகிறது, இதில் கன்ஃபிட் டக் முதல் கறி அன்னாசிப்பழம் வரை வேட்டையாடப்பட்ட இறால் மற்றும் குவாக்காமோல் டார்ட்லெட் வரை இருக்கும்.

விமானங்களின் போது குழு உறுப்பினர்களுக்கு சேவையை விரைவுபடுத்துவதற்காக சாஸ்கள் மற்றும் காண்டிமென்ட்கள் முன்பே தொகுக்கப்பட்டுள்ளன. எமிரேட்ஸ் ஊழியர்கள் முதல் வகுப்பில் பணியாற்றும் கேனப் தேர்வுகளைத் தயாரிக்கிறார்கள்.கடன்: தாலியா அவாக்கியன்

ஒவ்வொரு கேபினுக்கும் உணவு:

சூடான உணவுகள் கடுமையான கால எல்லைக்குள் வழங்க தயாராக உள்ளன. விமானங்களின் போது குழு உறுப்பினர்களுக்கு சேவையை விரைவுபடுத்துவதற்காக சாஸ்கள் மற்றும் காண்டிமென்ட்கள் முன்பே தொகுக்கப்பட்டுள்ளன.கடன்: தாலியா அவாக்கியன்

பெரும்பாலான முதல் வகுப்பு உணவுகள் போர்டில் பூசப்பட்டிருக்கின்றன, அதே நேரத்தில் வணிக வகுப்பு உணவுகள் குழுவினருக்கு முன்பே பூசப்பட்டிருக்கும். அனைத்து பொருளாதார உணவுகளும் வசதியில் முன் பூசப்பட்டவை. சாலட் டிரஸ்ஸிங் முதல் சோயா சாஸ்கள் வரை அனைத்தும் உணவு வகைகளுடன் முன்பே தயாரிக்கப்படுகின்றன.

சூடேற்றுதல்:

வறுத்த சீன நூடுல்ஸ் மற்றும் மசாலா சிக்கன் உணவுகளை அசைக்க எஸ்பிரெசோ கோப்பைகளில் பரிமாறப்படும் தக்காளி குறுகிய முதல் உணவுகள் உள்ளன. சூடான உணவுகள் கடுமையான கால எல்லைக்குள் வழங்க தயாராக உள்ளன.கடன்: தாலியா அவாக்கியன்

சூடான சமையலறை பகுதியில், அனைத்து உணவு பொருட்களும் சுமார் 149 டிகிரி பாரன்ஹீட்டின் முக்கிய வெப்பநிலையை அடையும் வரை சமைக்கப்படுகின்றன. அங்கிருந்து, அவர்கள் ஒரு சுழல் கண்ணாடி குளிர்விப்பான் வழியாக செல்ல ஒரு கன்வேயர் பெல்ட்டில் வைக்கப்படுகிறார்கள்.

ஒரு பிரத்யேக சுகாதாரத் துறை வெப்பநிலைக்கு குளிர்ந்த பொருட்களை சரிபார்க்கிறது, அனைத்து உணவுப் பொருட்களும் அவற்றின் தரம் மற்றும் வெப்பநிலையுடன் பார்கோடு செய்யப்பட்டு சேமிப்பகத்திற்கு எடுத்துச் செல்லப்படுகின்றன. விமானம் எட்டு மணி நேரத்திற்கு முன்பு சமையல்காரர்கள் உணவைத் தயாரிப்பார்கள், சூடான உணவுப் பொருட்கள் 72 மணிநேர அடுக்கு வாழ்க்கை கொண்டவை, இருப்பினும் குழு பொதுவாக 43 மணி நேர காலத்திற்குள் செயல்படும்.

திட்டமிடல் மற்றும் தயார்படுத்தல்:

முதல் வகுப்பு பயணிகளுக்கு வழங்கப்படும் கேனப் தேர்வுகள் முடிக்கப்பட்டுள்ளன. வறுத்த சீன நூடுல்ஸ் மற்றும் மசாலா சிக்கன் உணவுகளை அசைக்க எஸ்பிரெசோ கோப்பைகளில் பரிமாறப்படும் தக்காளி குறுகிய முதல் உணவுகள் உள்ளன.கடன்: தாலியா அவாக்கியன்

எமிரேட்ஸ் அதன் மெனுவை மாதந்தோறும் புதுப்பித்து, ஒவ்வொரு இடத்திலும் பிராந்திய கூட்டாளர்களுடன் இணைந்து அந்த பகுதிக்கு மிகவும் பொருத்தமான உணவுகளை உருவாக்குகிறது. சமையல்காரர்கள் இறைச்சி மற்றும் கடல் உணவுகள் போன்ற சில பொருட்களை இறக்குமதி செய்ய வேண்டியிருப்பதால், ஆர்டர்கள் எட்டு மாதங்களுக்கு முன்பே வைக்கப்பட வேண்டும், அதனால்தான் 2020 ஆம் ஆண்டிற்கான மெனு தேர்வுகளில் விமான நிறுவனம் ஏற்கனவே செயல்பட்டு வருகிறது.

சரியான பொருட்களை எடுப்பது:

பயணிகளுக்கு வழங்கப்படும் உணவு தேர்வுகளில் ஒன்று இங்கே படத்தில் உள்ளது. முதல் வகுப்பு பயணிகளுக்கு வழங்கப்படும் கேனப் தேர்வுகள் முடிக்கப்பட்டுள்ளன.கடன்: தாலியா அவாக்கியன்

எமிரேட்ஸ் சமையல் துணைத் தலைவரான ஜேம்ஸ் கிரிஃபித்தை பொறுத்தவரை, வணிக விமானங்கள் அதிக வறண்ட சூழ்நிலையையும் அதிக அழுத்தத்தையும் அளிக்கும்போது, ​​இன்றைய விமானங்களின் முன்னேற்றங்கள் ஆல்ப்ஸில் சாப்பிடுவதைப் போலவே வானத்தில் ஒரு உணவை உண்டாக்குகின்றன. இந்த சிறிய மாறுபாடுகளை எதிர்த்து, தக்காளி மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் போன்ற அமில உணவுகள் மற்றும் பேஷன் பழம் போன்ற சிட்ரஸ் சார்ந்த பொருட்கள் அடங்கிய வலுவான, இனிமையான மற்றும் கடுமையான சுவைகளைக் கொண்ட பொருட்களை வழங்குவதில் விமான நிறுவனம் கவனம் செலுத்துகிறது.

டிஷ் பெயரைச் செருகவும் பயணிகளுக்கு வழங்கப்படும் உணவு தேர்வுகளில் ஒன்று இங்கே படத்தில் உள்ளது.கடன்: தாலியா அவாக்கியன்

அம்ப்ரியாவில் காஸ்டெல்லோ மான்டே விபியானோ வெச்சியோவால் உருவாக்கப்பட்ட ஒரு சிறப்பு குளிர் அழுத்தப்பட்ட கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெயை கூட விமான நிறுவனம் பயன்படுத்துகிறது, அங்கு ஆலிவ் இன்னும் கையால் எடுக்கப்படுகிறது.

குண்டுகள், மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் பங்குகள்:

விமானத்தில் உள்ள உணவு சேவைகளுக்கு கேபின் குழுவினர் விமான அடுப்புகளில் உணவை சூடாக்குவார்கள். டிஷ் பெயரைச் செருகவும்கடன்: தாலியா அவாக்கியன்

இந்திய உணவுகள் மசாலாப் பொருட்களின் அதிகப்படியான பயன்பாட்டிற்கு நன்றி செலுத்துவதற்கான பிரபலமான விருப்பமாகும், இது சுவையை பராமரிக்க உதவுகிறது. ஈரப்பதத்தை பராமரிக்க உணவுகளை மீண்டும் சூடாக்குவதற்கு சாஸ்கள் சிறப்பாக செயல்படுகின்றன என்பதையும் கிரிஃபித் கண்டறிந்துள்ளார், அதனால்தான் ஓசோ புக்கோ மற்றும் மாட்டிறைச்சி போர்குயிக்னான் போன்ற விருப்பங்கள் பிரபலமான தேர்வுகள்.

வானத்திற்கு எடுத்துச் செல்ல தந்திரமான உபசரிப்புகள்:

ரொட்டித் தேர்வுகள் எமிரேட்ஸில் இடம்பெற்றன விமானத்தில் உள்ள உணவு சேவைகளுக்கு கேபின் குழுவினர் விமான அடுப்புகளில் உணவை சூடாக்குவார்கள்.கடன்: தாலியா அவாக்கியன்

விமானத் தயாரிப்புகளுக்கு ஒரு கடினமான உருப்படி ஸ்டீக் ஆகும், ஏனெனில் குழு உறுப்பினர்கள் நூற்றுக்கணக்கானவற்றை குறிப்பிட்ட நிலைத்தன்மையுடன் மீண்டும் சூடாக்க வேண்டும். முழு தசை இறைச்சிகள் பொதுவாக எல்லா பக்கங்களிலும் காணப்படுகின்றன மற்றும் வண்ணம் மாறும் வரை சமைக்கப்படுகின்றன, பின்னர் குழுவினர் குறிப்பிட்ட வெப்பநிலை மற்றும் சமையல் வழிகாட்டுதல்களைப் பின்பற்றி ஒரு பயணிகளுக்கு சரியான வெப்பநிலையில் வெளியே வருவதை உறுதி செய்ய வேண்டும்.

ரொட்டி உடைத்தல்:

விமானத்திற்கு எடுத்துச் செல்ல வண்டிகளை குழு தயார் செய்கிறது. துபாயில் உள்ள எமிரேட்ஸ் விமான நிலைய ஓய்வறைகளில் ரொட்டி தேர்வுகள் இடம்பெற்றன.கடன்: தாலியா அவாக்கியன்

ரொட்டி ஒரு தந்திரமான பொருளாகவும் இருக்கலாம், ஏனெனில் இது சுகாதார நோக்கங்களுக்காக குளிரூட்டப்பட வேண்டும், இது வறண்டு போகும்.

உலர்ந்த விமான அறைகளில் திறந்திருக்கும் போது ரொட்டி விரைவாக வறண்டு போகும், அதனால்தான் ஊழியர்கள் மதியம் தேநீர் போன்ற சேவைகளுக்கு பேக்கிங் நேரத்தை குறைக்கிறார்கள், அங்கு வெட்டப்பட்ட ரொட்டி பயன்படுத்தப்படுகிறது. வெட்டப்பட்ட ரொட்டிகளுடன் கூடிய சாண்ட்விச்கள் அல்லது உருப்படிகள் பொதுவாக நுகர்வுக்காக திறக்கும் வரை இறுக்கமாக நிரம்பியுள்ளன, அவை முடிந்தவரை மென்மையாக இருக்க உதவும்.

சில நேரங்களில், கிரிஃபித்தின் கூற்றுப்படி, இது போன்ற உணவுகள் வறண்டு போவதைத் தடுக்க கேரியர்கள் சேர்க்கைகளைச் சேர்க்கின்றன, ஆனால் எமிரேட்ஸ் & அப்போஸ்; இயற்கை தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்துவதில் பேக்கர்கள் பிடிவாதமாக உள்ளனர், அதனால்தான் அணி உயர் தரமான பிரஞ்சு மாவைக் கண்டுபிடிப்பதில் நேரத்தைச் செலவிடுகிறது, இது ரொட்டிகளை அவற்றின் அமைப்பை நீண்ட நேரம் பராமரிக்க உதவுகிறது.

போர்ஷா மற்றும் கோர்டெல் ஸ்டீவர்ட்

பொருளாதாரம் மற்றும் குழுவினருக்கான உணவு:

எமிரேட்ஸ் வழங்கும் சில இனிமையான தேர்வுகள் படத்தில் உள்ளன. விமானத்திற்கு எடுத்துச் செல்ல வண்டிகளை குழு தயார் செய்கிறது.கடன்: தாலியா அவாக்கியன்

சுமார் 300 பயணிகளுக்கு உணவு சேவைகளை வழங்குவதும் அழிப்பதும் ஒரு சிக்கலான செயல்முறையாக இருக்கக்கூடும், அதனால்தான் பொருளாதார உணவைப் பொறுத்தவரை விமானம் முழு தசை இறைச்சியிலிருந்து க்யூப் பகுதிகளுடன் கூடிய குண்டுகள் போன்ற பொருட்களுக்கு மாறியுள்ளது. குழு உறுப்பினர்கள் ஒரு தனி மெனுவைக் கொண்டுள்ளனர், இதில் பொதுவாக சாலட் மற்றும் பேக் செய்யப்பட்ட சாண்ட்விச்கள் போன்ற தேர்வுகள் அடங்கும், அவை வசதியிலும் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

இனிமையான தேர்வுகள்:

இனிப்பு வகைகள் பயணிகளுக்காக தயாரிக்கப்பட்டு தொகுக்கப்படுகின்றன. எமிரேட்ஸ் வழங்கும் சில இனிமையான தேர்வுகள் படத்தில் உள்ளன.கடன்: தாலியா அவாக்கியன்

ஜெலட்டின் போன்ற பொருட்களின் காரணமாக இறுக்கமான நேரக் கட்டுப்பாடுகள் இருப்பதால் பேஸ்ட்ரி பொருட்கள் தயாரிப்பது மிகவும் கடினமான பொருட்களில் ஒன்றாகும். அவர்கள் சேவை செய்த நேரத்திலிருந்தே 48 மணிநேர கொடுப்பனவு மட்டுமே அவர்களிடம் உள்ளது, லாரிகளால் உணவுகளை விமானத்திற்கு கொண்டு செல்ல 40 நிமிடங்கள் மட்டுமே ஆகும்.

பேஸ்ட்ரி செயல்முறை:

ஒரு இயந்திரம் உயர் அழுத்தத்தைப் பயன்படுத்தி சரியான அளவீடுகளுக்கு கேக்குகளை வெட்டுகிறது. இனிப்பு வகைகள் பயணிகளுக்காக தயாரிக்கப்பட்டு தொகுக்கப்படுகின்றன.கடன்: தாலியா அவாக்கியன்

பொருளாதாரத்திற்கான பேஸ்ட்ரிகள் ஒரு சட்டசபை வரிசையில் தயாரிக்கப்படுகின்றன மற்றும் பொதுவாக மூன்று கூறுகளை உள்ளடக்குகின்றன: குக்கீ நொறுக்குத் தீனிகள் அல்லது சாக்லேட் துண்டுகள், ஒரு ம ou ஸ் (பொதுவாக பேஷன் பழம் அல்லது மா) மற்றும் மேலே ஒரு அழகுபடுத்தல் போன்றவை. பிரீமியம் கேபின் பேஸ்ட்ரிகள் அட்டவணையில் கையால் தயாரிக்கப்படுகின்றன, இருப்பினும் அனைத்து இனிப்புகளும் உறைந்ததை விட புதியதாக தயாரிக்கப்படுகின்றன, இது குறுகிய அடுக்கு வாழ்க்கை என்று பொருள், ஆனால் உயர் தரத்தை உறுதிப்படுத்த உதவுகிறது.

உயர் தொழில்நுட்ப கருவிகள்:

கேட்டரிங் வசதியில் ஒரு மோனோரெயில் அமைப்பு உள்ளது, இது ஒரு பகுதியிலிருந்து மற்ற பகுதிகளுக்கு பொருட்களை கொண்டு செல்ல பயன்படுகிறது. ஒரு இயந்திரம் உயர் அழுத்தத்தைப் பயன்படுத்தி சரியான அளவீடுகளுக்கு கேக்குகளை வெட்டுகிறது.கடன்: தாலியா அவாக்கியன்

ஹைட்ரோ செயலி போன்ற புதுமையான கருவிகளுக்கு இந்த வசதி உள்ளது, இது சீரான அளவுகள் மற்றும் குறைந்தபட்ச கழிவுகளை உறுதிப்படுத்த கேக் துண்டுகள் மூலம் வெட்ட உயர் அழுத்த நீரைப் பயன்படுத்துகிறது. அழுத்தம் மிகவும் வலுவானது, அது எலும்பு வழியாக கூட வெட்ட முடியும், அதனால்தான் விமானம் இறைச்சிகளை வெட்டவும் பயன்படுத்துகிறது.

விமானத்தில் ஏறுவதற்கு முன்பு தட்டுகள் அமைக்கப்படும் போது மொத்த பொருட்கள் ஏற்றப்படுகின்றன. கேட்டரிங் வசதியில் ஒரு மோனோரெயில் அமைப்பு உள்ளது, இது ஒரு பகுதியிலிருந்து மற்ற பகுதிகளுக்கு பொருட்களை கொண்டு செல்ல பயன்படுகிறது.கடன்: தாலியா அவாக்கியன்

விமான நிறுவனம் ஒரு மின்சார மோனோரெயில் அமைப்பையும் கொண்டுள்ளது, இது உணவு வண்டிகளை மிகப்பெரிய வசதி முழுவதும் கொண்டு செல்ல பயன்படுத்துகிறது. மோனோரெயில் 8,000 அடிக்கு மேல் நீளம் கொண்டது மற்றும் வசதி முழுவதும் டிராப்-ஆஃப் மற்றும் பிக்-அப் புள்ளிகளைக் கொண்டுள்ளது.

தயாரிக்கப்பட்ட மற்றும் பூசப்பட்ட:

வழிகாட்டுதல்கள் பொருட்களுக்கான பொருட்களையும், உணவுத் தேர்வுகளை ஊழியர்களுக்கான தட்டுகளில் வைப்பதையும் காட்டுகின்றன. விமானத்தில் ஏறுவதற்கு முன்பு தட்டுகள் அமைக்கப்படும் போது மொத்த பொருட்கள் ஏற்றப்படுகின்றன.கடன்: தாலியா அவாக்கியன்

விமான தயாரிப்பு பகுதியில், ஊழியர்கள் துல்லியமான விவரக்குறிப்புகளுக்கு தட்டுத் தொகுப்புகளை ஒன்றிணைத்து அவற்றை தள்ளுவண்டிகளில் ஏற்றுவார்கள், பின்னர் அவை மோனோரெயில் அமைப்பு மூலம் கொண்டு செல்லப்படும். இந்த வழியில், கேபின் குழுவினர் உணவுத் தேர்வுகளை சூடாக்கி, விமான சேவையின் போது பூசப்பட்ட தட்டுகளில் ஏற்ற வேண்டும். ஒவ்வொரு தயாரிப்புக்கும் அதன் சொந்த நிலை உள்ளது, 1,000 தட்டுகள் 11 மணி நேரத்தில் செய்யப்படுகின்றன. ஒவ்வொரு தட்டிலும் எவ்வாறு பூசப்பட வேண்டும் என்பதைக் காட்டும் புகைப்படங்கள் ஊழியர்களிடம் உள்ளன, வண்டிகளில் தட்டுகள் ஒன்றுகூடி பின்னர் அவை குளிரூட்டிகளில் சேமிக்கப்பட்டு ஒவ்வொரு விமானத்திற்கும் ஏற்பாடு செய்யப்படுகின்றன.

வரவிருக்கும் விமானங்களுக்கு தட்டுக்களைத் தயாரிக்க கட்லரி மெருகூட்டப்பட்டு பிரிக்கப்படுகிறது. வழிகாட்டுதல்கள் பொருட்களுக்கான பொருட்களையும், உணவுத் தேர்வுகளை ஊழியர்களுக்கான தட்டுகளில் வைப்பதையும் காட்டுகின்றன.கடன்: தாலியா அவாக்கியன்

விவரம் கீழே:

வெட்டுக்கருவிகள் கூட பயணிகளுக்கு சீரான தன்மையை உறுதி செய்வதற்கான தரங்களைக் குறிப்பிட்டுள்ளன. வரவிருக்கும் விமானங்களுக்கு தட்டுக்களைத் தயாரிக்க கட்லரி மெருகூட்டப்பட்டு பிரிக்கப்படுகிறது.கடன்: தாலியா அவாக்கியன்

எந்தவொரு விவரமும் விடப்படவில்லை, ஊழியர்கள் 24 மணி நேரத்தில் 20,000 க்கும் மேற்பட்ட செட் கட்லரிகளை கைமுறையாக துடைத்து உருட்டுகிறார்கள்.

துபாயில் உள்ள கேட்டரிங் வசதியிலும் வசதி பொதிகள் போன்ற பொருட்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. வெட்டுக்கருவிகள் கூட பயணிகளுக்கு சீரான தன்மையை உறுதி செய்வதற்கான தரங்களைக் குறிப்பிட்டுள்ளன.கடன்: தாலியா அவாக்கியன்

கட்லரி எவ்வாறு தட்டில் இருக்க வேண்டும் என்பதற்கான வழிகாட்டுதல்கள் கூட உள்ளன, விமான நிறுவனம் எகனாமிக் கேபின்களிலும் எஃகு கட்லரிகளை தொடர்ந்து பயன்படுத்துகின்ற சிலவற்றில் ஒன்றாகும்.

கடைசி தொடுதல்களைச் சேர்த்தல்:

பயணிகள் விமானங்களில் பிரீமியம் ஸ்பிரிட் தேர்வுகளைக் காண்பார்கள், கேபினைப் பொறுத்து விருப்பங்கள் உள்ளன. துபாயில் உள்ள கேட்டரிங் வசதியிலும் வசதி பொதிகள் போன்ற பொருட்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன.கடன்: தாலியா அவாக்கியன்

விமானத்தில் உள்ள பத்திரிகைகள், வசதி கருவிகள் மற்றும் பிராந்திய ஒயின்கள் மற்றும் விமானங்களில் காணப்படும் ஆவிகள் ஆகியவை இந்த வசதியில் தயார்படுத்தப்படுகின்றன.

கேட்டரிங்-வசதி-கடைசி படிகள் பயணிகள் விமானங்களில் பிரீமியம் ஸ்பிரிட் தேர்வுகளைக் காண்பார்கள், கேபினைப் பொறுத்து விருப்பங்கள் உள்ளன.கடன்: தாலியா அவாக்கியன்

கடைசி படிகள் அணுகும்போது, ​​கடைசி நிமிட கோரிக்கையை உள்ளடக்கிய பயணிகள் பெரும்பாலும் எதிர்பாராத மாற்றங்களுக்கு தயாராக இருக்கிறார்கள் (பயணிகள் சில நேரங்களில் புதிய விமானத்தில் புறப்படுவதற்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன்பே) மற்றும் போர்வைகள் போன்ற வசதிகளுக்கான மாறுபட்ட தேவைகளை குறிக்கும் விமானத்தில் ஏற்படும் மாற்றங்கள். உள்ளமைவின் அடிப்படையில் கைத்தறி.

வண்டிகள் கேட்டரிங் வசதியிலிருந்து லாரிகளில் ஏற்றப்படும், பின்னர் பொருட்களை விமானத்திற்கு கொண்டு செல்லும். கேட்டரிங்-வசதி-கடைசி படிகள்கடன்: தாலியா அவாக்கியன்

தள்ளுவண்டிகளைக் கொண்டு செல்லப் பயன்படுத்தப்படும் லாரிகள் சரியான வெப்பநிலையில் உணவை வைத்திருக்க குளிர்பதனத்தைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் தாமதமான சந்தர்ப்பங்களில், விமானம் உணவுப் பொருட்களின் வெப்பநிலையைக் கட்டுப்படுத்த முடியுமானால், அது அவற்றை விமானத்தில் வைத்திருக்கும்.

புறப்படுங்கள்:

வண்டிகள் கேட்டரிங் வசதியிலிருந்து லாரிகளில் ஏற்றப்படும், பின்னர் பொருட்களை விமானத்திற்கு கொண்டு செல்லும்.கடன்: தாலியா அவாக்கியன்

எல்லாம் தயாரானதும், தள்ளுவண்டிகள் லாரிகளில் ஏற்றப்படுகின்றன, பின்னர் அவை விமானத்திற்கு பொருட்களை கொண்டு செல்கின்றன. ஏர்பஸ் ஏ 380 இன் பெரிய அளவிற்கு நன்றி, எமிரேட்ஸ் விமானத்திற்கு ஏற்ற ஒரு சிறப்பு டிரக்கை கூட உருவாக்கியுள்ளது.

ஆழமான வறுத்த கஜூன் வான்கோழி

சிறகுக்கு மேலே அமைந்துள்ள மேல் முதல் வகுப்பு கேலிக்கு இடமளிக்கும் வகையில் உயர் ஏற்றி செய்யப்பட்டது, இது சிறகுக்கு மேலே பாதுகாப்பாக தூக்கி, இறக்கையை சேதப்படுத்தாமல் உருகி நீட்டிக்க அனுமதிக்கிறது. ஒரு ஏற்றுதல் தளம் அதிக ஏற்றி காற்று சிக்கல்களைத் தவிர்க்க அனுமதிக்கிறது, அது அடையக்கூடிய பெரிய உயரங்களுக்கு நன்றி.

இந்த கதை முதலில் தோன்றியது பயணம் + ஓய்வு

சுவாரசியமான கட்டுரைகள்

பிரபல பதிவுகள்

'நெவர்எண்டிங் ஸ்டோரி' பேரரசி ஒரு ரீமேக்கை விரும்புவார், அந்த 'பயங்கரமான' மரணக் காட்சியால் அதிர்ச்சியடைந்தார்

'நெவர்எண்டிங் ஸ்டோரி' பேரரசி ஒரு ரீமேக்கை விரும்புவார், அந்த 'பயங்கரமான' மரணக் காட்சியால் அதிர்ச்சியடைந்தார்

ஜே.ஜே.வாட் எஸ்.என்.எல் ஸ்கெட்சுகள் தரவரிசை: இளங்கலை பாஷிங் மற்றும் அலெக் பால்ட்வின் குற்றச்சாட்டு பேண்டஸி

ஜே.ஜே.வாட் எஸ்.என்.எல் ஸ்கெட்சுகள் தரவரிசை: இளங்கலை பாஷிங் மற்றும் அலெக் பால்ட்வின் குற்றச்சாட்டு பேண்டஸி

கீ வெஸ்ட் அறிமுகமானது கிறிஸ்துமஸ் மரம் இரால் பொறிகளால் ஆனது

கீ வெஸ்ட் அறிமுகமானது கிறிஸ்துமஸ் மரம் இரால் பொறிகளால் ஆனது

பைஜ் டிரம்மண்டின் நம்பமுடியாத பல்கலைக்கழக ஆர்கன்சாஸ் தங்குமிடம் அறைக்குச் செல்லுங்கள்

பைஜ் டிரம்மண்டின் நம்பமுடியாத பல்கலைக்கழக ஆர்கன்சாஸ் தங்குமிடம் அறைக்குச் செல்லுங்கள்

பாம்பு எலும்புக்கூடுகள் பற்றிய உண்மை கடற்கரைகளில் கழுவுதல்

பாம்பு எலும்புக்கூடுகள் பற்றிய உண்மை கடற்கரைகளில் கழுவுதல்

உங்கள் எல்லா தோழிகளும் ஏன் குக்கீ இடமாற்றங்களை வழங்குகிறார்கள்

உங்கள் எல்லா தோழிகளும் ஏன் குக்கீ இடமாற்றங்களை வழங்குகிறார்கள்

ஜான் குட்மேன் 'ட்ரம்போ' பிரீமியரில் வியத்தகு எடை இழப்பைக் காட்டுகிறார்!

ஜான் குட்மேன் 'ட்ரம்போ' பிரீமியரில் வியத்தகு எடை இழப்பைக் காட்டுகிறார்!

சூடான அம்மா! ஜெனிபர் லோபஸ் ஒப்பனை இலவசமாகச் சென்று, சமீபத்திய படத்தில் குறைபாடற்ற ஏபிஸைக் காட்டுகிறார்

சூடான அம்மா! ஜெனிபர் லோபஸ் ஒப்பனை இலவசமாகச் சென்று, சமீபத்திய படத்தில் குறைபாடற்ற ஏபிஸைக் காட்டுகிறார்

வர்ஜீனியா தொல்பொருள் ஆராய்ச்சியாளர்கள் நெடுஞ்சாலை மீடியனில் அரிய உள்நாட்டுப் போர்-சகாப்த சூனிய பாட்டில் கண்டுபிடி

வர்ஜீனியா தொல்பொருள் ஆராய்ச்சியாளர்கள் நெடுஞ்சாலை மீடியனில் அரிய உள்நாட்டுப் போர்-சகாப்த சூனிய பாட்டில் கண்டுபிடி

வாட்ச்: கோஸ்ட்கோவின் பிரபலமான பூசணிக்காய் பற்றி நீங்கள் அறியாத நான்கு விஷயங்கள்

வாட்ச்: கோஸ்ட்கோவின் பிரபலமான பூசணிக்காய் பற்றி நீங்கள் அறியாத நான்கு விஷயங்கள்