தரையில் மாட்டிறைச்சியை எவ்வாறு பாதுகாப்பாக கரைப்பது

ஒரு குழந்தை சமைக்கக் கற்றுக் கொள்ளும்போது, ​​நீங்கள் கேள்விகளால் நிரப்பப்பட்டீர்கள்: சோள ரொட்டியில் சர்க்கரை அல்லது சர்க்கரை இல்லையா? கிழிக்காமல் கடாயில் இருந்து கேக்கை விடுவிப்பது எப்படி? வறுத்த கோழியை சோர்வடையாமல் வைத்திருப்பது எப்படி? ஆனால் தரையில் மாட்டிறைச்சியை எவ்வாறு பாதுகாப்பாக கரைப்பது என்று நீங்கள் ஒருபோதும் கேட்டதில்லை, ஏனென்றால் மிகவும் வெளிப்படையாக, ஒரு கேள்வி என்று தெரியவில்லை. உங்கள் அம்மா எப்போதுமே காலையில் கவுண்டர்டாப்பில் உறைந்த இறைச்சியைத் தூக்கி எறிந்துவிடுவார், மாலை நேரத்தில் அது சமைக்க போதுமான அளவு கரைக்கப்பட்டது. யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸ் வேளாண்மைத் துறைக்கு நன்றி, நாங்கள் இப்போது அதை நன்கு அறிவோம் எந்த மூல இறைச்சியையும் கரைக்கும் அறை வெப்பநிலையில் தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கும். உறைந்த தரையில் மாட்டிறைச்சியைக் கரைக்க மூன்று பாதுகாப்பான மற்றும் விரைவான முறைகள் இங்கே.

இறைச்சி பாதுகாப்பு 101

முதலில், சில அடிப்படை உணவு பாதுகாப்பு சிக்கல்களை உள்ளடக்குவோம். வார இறுதி குக்கவுட்டுக்கு ஜூசி ஹாம்பர்கர்களை தயாரிக்க மூல தரையில் மாட்டிறைச்சி வாங்கும்போது, ​​இறுக்கமாக மூடப்பட்டிருக்கும் ஒரு தொகுப்பைத் தேர்வுசெய்க - பிளாஸ்டிக் தளர்வாகவோ கிழிந்ததாகவோ அல்லது ஈரமாகவோ இருக்கக்கூடாது. முடிந்தால், மற்றொரு பிளாஸ்டிக் பைக்குள் தொகுப்பை வைக்கவும், அதனால் கசியும் பழச்சாறுகள் உங்கள் மற்ற மளிகைப் பொருட்களில் சொட்டாது. மூல இறைச்சிகளை தயாராக சமைத்த பொருட்களிலிருந்து (சூடான, பப்ளிக்ஸ் வறுத்த கோழியை யார் எதிர்க்க முடியும்?) தரமற்றதாக வைக்கவும்.

தரையில் மாட்டிறைச்சியை வீட்டிற்கு வந்தவுடன் குளிரூட்டவும் அல்லது உறைக்கவும். நீங்கள் விரைவில் இறைச்சியை சமைக்க திட்டமிட்டால் அதை அசல் பேக்கேஜிங்கில் வைக்கலாம். குளிரூட்டப்பட்டிருந்தால், 1 முதல் 2 நாட்களுக்குள் இறைச்சியைப் பயன்படுத்துங்கள். நீண்ட சேமிப்பிற்கு உறைய வைக்க வேண்டுமா? அசல் பேக்கேஜிங்கிலிருந்து மூல இறைச்சியை அகற்றி உறைவிப்பான் ஜிப்-டாப் பைகளில் வைக்கவும். பையை மூடுவதற்கு முன், ஒரு உருட்டல் முள் பயன்படுத்தி இறைச்சியை மெதுவாக தட்டையானது (முன்னும் பின்னுமாக உருட்ட வேண்டாம்) சுமார் ½- அங்குல தடிமன் வரை. பையை மூடுங்கள், உள்ளடக்கத்தை, அளவு மற்றும் உறைவிப்பான் தேதியுடன் பையை குறிக்கவும், பின்னர் உறைவிப்பாளருக்கு மாற்றவும். இறைச்சியை கரைக்க நேரம் வரும்போது நீங்கள் தட்டையானதில் மகிழ்ச்சி அடைவீர்கள், ஏனென்றால் நீங்கள் வீட்டிற்கு கொண்டு வந்த பெரிய அளவிலான இறைச்சியை விட ½ அங்குல துண்டு மிக விரைவாக கரைந்துவிடும். உருட்டல் முள் கொண்டு இறைச்சியைத் தட்டையானது பையில் அதிகப்படியான காற்றை அழுத்துவதற்கும் உதவுகிறது, உறைவிப்பான் எரியும் அல்லது நீரிழப்பைத் தடுக்கும்.





தரையில் மாட்டிறைச்சியைக் குறைக்க மூன்று வழிகள்

குளிர்சாதன பெட்டியில் கரை . உறைந்த இறைச்சியுடன் ஜிப்-டாப் பையை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். இறைச்சியை ஒரு தட்டில் வைப்பது சிறந்தது, எனவே பையில் இருந்து எந்த ஒடுக்கமும் மற்ற எல்லா பொருட்களிலும் சொட்டாது. இந்த முறையைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​1 முதல் 2 நாட்களுக்குள் கரைந்த இறைச்சியை சமைக்கவும்.

மைக்ரோவேவில் கரைக்கவும் . மைக்ரோவேவில் ஒரு தட்டில் உறைந்த தரையில் மாட்டிறைச்சியுடன் ஜிப்-டாப் பையை வைத்து, டிஃப்ரோஸ்ட் அமைப்பைப் பயன்படுத்தி, 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் வரை பனிக்கட்டியைத் தொடங்கவும், பையை பாதியிலேயே புரட்டவும். இறைச்சி மீது ஒரு கண் வைத்திருங்கள்; மைக்ரோவேவ் வாட்டேஜ்கள் வேறுபடுகின்றன, இந்த நேரங்கள் ஒரு வழிகாட்டுதலாகும். தரையில் மாட்டிறைச்சி சில உறைபனி செயல்பாட்டின் போது சமைக்க ஆரம்பித்திருக்கலாம், எனவே மேலே சென்று உடனடியாக இறைச்சியை சமைக்கவும்.



வாட்ச்: ஹாம்பர்கர் தயாரிக்க சிறந்த வழி

குளிர்ந்த நீரில் கரைக்கவும் . உறைந்த இறைச்சியுடன் ஜிப்-டாப் பையை ஒரு மடு அல்லது பெரிய கிண்ணத்தில் அமைத்து, குளிர்ந்த நீரில் மூடி, ஒரு வாணலி அல்லது பெரிய தட்டு போன்ற கனமான ஒன்றைக் கொண்டு இறைச்சியின் தொகுப்பை எடைபோடவும். நீங்கள் இறைச்சியை குளிர்ந்த நீரில் மூழ்க வைக்க விரும்புகிறீர்கள். இறைச்சி 15 நிமிடங்களுக்குள் கரைக்க வேண்டும்; உடனடியாக சமைக்கவும்.

சுவாரசியமான கட்டுரைகள்

பிரபல பதிவுகள்

இது சூடாக இருக்கும்போது தென்னகர்கள் சொல்லும் விஷயங்கள்

இது சூடாக இருக்கும்போது தென்னகர்கள் சொல்லும் விஷயங்கள்

தி பேல் ஹார்ஸ் அமேசான் பிரைமுக்கு வரும் ஒரு புதிய அகதா கிறிஸ்டி குறுந்தொடர்

தி பேல் ஹார்ஸ் அமேசான் பிரைமுக்கு வரும் ஒரு புதிய அகதா கிறிஸ்டி குறுந்தொடர்

பெதஸ்தா உடை

பெதஸ்தா உடை

செயின்ட் ஜூட் குழந்தைகள் ஆராய்ச்சி மருத்துவமனை இந்த குடும்பத்திற்கு சாத்தியமான பரிசை வழங்கியது

செயின்ட் ஜூட் குழந்தைகள் ஆராய்ச்சி மருத்துவமனை இந்த குடும்பத்திற்கு சாத்தியமான பரிசை வழங்கியது

கூகிளைப் பயன்படுத்தி மலிவான விமானங்களைக் கண்டறிய 6 எளிய வழிகள் இங்கே

கூகிளைப் பயன்படுத்தி மலிவான விமானங்களைக் கண்டறிய 6 எளிய வழிகள் இங்கே

உலர்த்தும் ஹைட்ரேஞ்சாக்கள் மற்றும் பிற தாவரவியலுக்கான ரகசியம்

உலர்த்தும் ஹைட்ரேஞ்சாக்கள் மற்றும் பிற தாவரவியலுக்கான ரகசியம்

மூட்டு வலி இருக்கிறதா? இங்கே 8 சாத்தியமான காரணங்கள் உள்ளன

மூட்டு வலி இருக்கிறதா? இங்கே 8 சாத்தியமான காரணங்கள் உள்ளன

ஒரு பிடில்லீஃப் வளர எப்படி படம்

ஒரு பிடில்லீஃப் வளர எப்படி படம்

டெய்லர் ஸ்விஃப்ட் இந்த பிரபலமான கன்யே வெஸ்ட் போஸ்ட்டை 'பிரபலமான' வீடியோ 'பழிவாங்கும் ஆபாச' என்று அழைத்தார்

டெய்லர் ஸ்விஃப்ட் இந்த பிரபலமான கன்யே வெஸ்ட் போஸ்ட்டை 'பிரபலமான' வீடியோ 'பழிவாங்கும் ஆபாச' என்று அழைத்தார்

லோகன் மார்ஷல்-கிரீன் 'ஓ.சி.' கதாபாத்திரத்தின் விதி, பேச்சுக்கள் புதிய புதிய படம் 'அழைப்பிதழ்'

லோகன் மார்ஷல்-கிரீன் 'ஓ.சி.' கதாபாத்திரத்தின் விதி, பேச்சுக்கள் புதிய புதிய படம் 'அழைப்பிதழ்'